Le Salama Restaurant vous plonge au coeur du film Casablanca
Un cadre mythique pour un lieu authentique, le Salama marie subtilement charme oriental et touche colonial au coeur de l’envoûtante médina. À la fois restaurant, café et sky-bar, le Salama vous offre un voyage dans le temps avec ses airs de Rick’s Café, un décor vintage inspiré du cultissime film Casablanca.
Vous épargnant les ruelles en labyrinthe, le Salama est idéalement situé aux portes de la médina, à quelques pas de la Place Jemaa el Fna. Une fois sur place, le temps est comme suspendu à la découverte d’un lieu digne des années 40’s. Prenant place au rez-de-chaussée, le restaurant marocain est un chef d’oeuvre architectural venant combler les fans du grand classique cinématographique Casablanca. Moucharabieh, bananiers, lustres et fauteuils en cuir, le décor du Salama est digne d’une scène du film mythique, mariant, avec finesse, le style oriental aux influences coloniales. Le souci du détail s’empare également de la tenue du personnel à la touche vintage.
Côté cuisine, la carte fait la part belle aux spécialités marocaines. Tajines, pastillas, couscous ou briouates, chaque plat est élaboré dans le respect des recettes authentiques qui font le renom de notre gastronomie locale.
Prendre de la hauteur
En grimpant les quelques marches, nous découvrons le Salama Café, un espace chic aménagé dans un esprit de loft contemporain. Cette brasserie moderne orientale offre une continuité du thème “Casablanca”. Canapés cosy et vue sur l’Atlas, le Salama Café est un espace convivial où l’on propose une carte généreuse avec des mets d’ici et d’ailleurs, à déguster dans une ambiance musicale jazzy.
Enfin, le sky Salama, le point d'orgue de notre visite, une parenthèse enchantée perchée dans les airs offrant une vue panoramique sur la ville. Enchanteresse et dépaysante, la terrasse du Salama est the place to be pour vos afterworks et soirées entre amis. Un Happy-hour prolongé, une savoureuse sélection de tapas à prix doux et un coucher de soleil digne d’une carte postale, le Sky Salama ne manque pas d'atouts pour vous faire vivre une expérience inoubliable. Et pour couronner le tout, la carte propose également les succulentes spécialités du restaurant, déclinées en petites portions pour vos petits creux.
Grâce à ses trois ambiances et son univers sorti tout droit du film Casablanca, le Salama est devenu un incontournable de la médina séduisant touristes et locaux, un lieu magique que vous pouvez privatiser pour vos célébrations personnelles ou vos événements professionnels.
Photos : Le Salama