Eixample
Restaurant de fruits de mer haut de gamme dans un hôtel historique, mêlant cuisine catalane traditionnelle et techniques contemporaines. Propose des plats créatifs comme l'oursin aux crevettes et caviar, et une carte des vins extensive élaborée par Vila Viniteca.
Amar Barcelona, situé dans l'hôtel El Palace Barcelona, se spécialise dans la cuisine de fruits de mer sous la direction du chef Rafa Zafra. Le restaurant combine les saveurs méditerranéennes et les traditions culinaires locales avec des techniques modernes.
Poisson
Barcelone, ville côtière par excellence, regorge de trésors culinaires pour les amateurs de poisson et de fruits de mer. Des bars à poisson tendance aux restaurants gastronomiques en passant par la cuisine fusion, voici notre sélection d'adresses incontournables pour savourer les meilleurs fruits de mer de la capitale catalane. Photo : Ikoya Izakaya