Arcano
Ciutat Vella
40-80 €
Restaurant gastronomique dans un bâtiment historique du 17e siècle, alliant cuisine catalane raffinée et décor rustique-chic. Spécialités : viandes grillées, fruits de mer et présentations théâtrales comme la burrata injectée de pesto à table.
Un voyage culinaire dans l'histoire barcelonaise
Niché dans le quartier gothique de Barcelone, Arcano occupe un édifice du 17e siècle, autrefois écurie, dont il préserve l'essence architecturale. Les voûtes en pierre apparente et les arcs romans créent un cadre unique, fusionnant le charme rustique et l'élégance contemporaine.
Cuisine créative et locale
- Spécialisation en gastronomie catalane et méditerranéenne
- Viandes grillées de première qualité (bœuf argentin, porc ibérique)
- Fruits de mer et poissons frais sublimés
- Tapas réinventées avec une touche créative
Expériences culinaires distinctives
- Raviolis de joue de veau à la truffe : une interprétation moderne de saveurs traditionnelles
- Burrata injectée de pesto à table : un spectacle culinaire interactif
- Tartare de thon et poulpe grillé : mettant en valeur les produits de la mer
Ambiance et service
- Atmosphère intime et romantique, idéale pour les occasions spéciales
- Espace principal et salle privée "le chai" pour des expériences personnalisées
- Service attentif et professionnel, rehaussant l'expérience gastronomique
Carte des vins
Sélection soignée mettant en avant des domaines viticoles de petite production, complétant parfaitement les mets proposés.
Informations pratiques
- Réservation fortement recommandée
- Menu dégustation disponible pour une exploration complète des saveurs
- Parfait équilibre entre gastronomie raffinée et ambiance décontractée