Atempo

Concept Culinaire Innovant

Atempo, dirigé par le chef Jordi Cruz, redéfinit l'expérience gastronomique à Barcelone. Ce restaurant étoilé Michelin offre une approche théâtrale de la haute cuisine.

Expérience Immersive

• Visite initiale des stations de cuisine
• Interaction directe avec les chefs pendant le repas
• Préparation et finalisation de certains plats à table

Cuisine d'Avant-garde

• Menu dégustation saisonnier
• Fusion de techniques classiques et d'innovations culinaires
• Utilisation de méthodes avant-gardistes (azote liquide, sphérification)
• Ingrédients locaux de saison

Design et Atmosphère

• Intérieur lumineux et spacieux réparti sur plusieurs niveaux
• Décor contemporain inspiré de la nature
• Ambiance élégante et accueillante

Expertise Œnologique

• Carte des vins soigneusement sélectionnée
• Accords mets-vins proposés par un sommelier expert
• Sélection de cocktails et spiritueux

Informations Pratiques

• Chef de cuisine : Iñaki Aldrey
• Équipe multilingue
• Adaptation possible aux régimes alimentaires spéciaux
• Réservation recommandée pour le menu dégustation complet