Batuar
Eixample
Bar à cocktails et restaurant méditerranéen niché dans l'hôtel Cotton House, alliant décor colonial et contemporain. Offre une cuisine raffinée, des cocktails primés et une terrasse intérieure exceptionnelle dans un bâtiment historique du XIXe siècle.
Un écrin gastronomique au cœur d'un héritage textile
Le Batuar, situé dans l'emblématique hôtel Cotton House, incarne l'alliance parfaite entre l'histoire industrielle de Barcelone et la gastronomie contemporaine. Ce lieu unique tire son nom d'une machine utilisée dans l'industrie cotonnière, rappelant la fonction originelle du bâtiment du XIXe siècle qui abritait la Cotton Textile Foundation.
Design et atmosphère
- Décor conçu par Lazaro Rosa-Violán, fusionnant éléments coloniaux et contemporains
- Utilisation de bois sombres, antiquités et tissus rétro-éclairés
- Carreaux ornés ajoutant une touche d'authenticité
Expérience culinaire et mixologique
- Cuisine méditerranéenne contemporaine servie en continu de 7h à minuit
- Carte de cocktails innovants élaborée par des barmans primés
- Large sélection de rhums et spiritueux
- Petit-déjeuner réputé, mettant en valeur les saveurs locales
Espaces distinctifs
- Plusieurs salles intérieures au design soigné
- Terrasse extérieure spacieuse, offrant une oasis de calme en plein centre-ville
- Terrasse intérieure considérée comme l'une des plus belles de Barcelone
Spécialités culinaires
- Tapas raffinées
- Plats signature : burrata, bar
- Desserts mémorables, notamment le cheesecake
Le Batuar se distingue par son cadre exceptionnel, alliant l'élégance d'un hôtel boutique de luxe à une offre gastronomique et mixologique de premier ordre. Idéal pour un dîner romantique, un afterwork sophistiqué ou simplement pour savourer l'atmosphère unique d'un lieu chargé d'histoire.