D Origen
Barcelone
Torréfacteur de café spécialisé avec sa propre ferme au Panama, sélectionnant des cafés notés à plus de 82 points SCA. Propose une expérience complète du grain à la tasse, avec un système de traçabilité unique et des méthodes de préparation variées.
Un torréfacteur intégré verticalement
D·Origen Coffee se distingue par son approche intégrée de la production de café, couvrant l'ensemble du processus du grain à la tasse :
- Propriétaire de la ferme Barú Black Mountain au Panama
- Sélection rigoureuse de cafés notés à plus de 82 points selon les normes SCA
- Dégustation de plus de 500 cafés par an
- Torréfaction quotidienne de cafés de saison
Innovation et traçabilité
- Système Origenmap pour assurer la traçabilité des cafés
- Emballage avec valve spéciale préservant la fraîcheur
Expérience client
- Possibilité d'acheter et de moudre soi-même les grains
- Recharges gratuites pour le café filtre et le cold brew
- Vente de matériel et d'accessoires pour la préparation à domicile
Méthodes de préparation
- Espresso
- V60
- Café filtre
Offre culinaire
- Pâtisseries et viennoiseries artisanales
- Options de petit-déjeuner sain
- Spécialités recommandées :
- Gâteau au citron et aux graines de pavot
- Croissant à la pistache
- Pain au chocolat
- Cheesecake
Reconnaissance
Élu meilleur expresso d'Espagne en 2014, 2016 et 2023.
Aménagement
- Intérieur moderne et élégant
- Espace confortable avec de nombreuses places assises
- Décor soigné avec attention aux détails