Eixample
Restaurant catalan dans l'Eixample, proposant une cuisine traditionnelle revisitée et des cocktails créatifs. Espace polyvalent avec jardin accueillant des événements culturels.
JOK réinvente la gastronomie catalane dans un cadre atypique. Situé dans un appartement de l'Eixample, ce restaurant allie tradition culinaire et modernité.
Ostras Spéciale de Claire Nº3
6 €Huître spéciale, dédiée aux amateurs de saveurs marines distinctes.
Navajas gallegas a la plancha
26 €Délicieuses navajas galiciennes grillées, servies avec une touche de citron.
Ensalada de burrata, calabaza y garbanzos
16 €Salade rafraîchissante de burrata, potiron et pois chiches.
Tartar de tomate Sant Marzano
18 €Tartare de tomates Sant Marzano avec une touche de finesse.
Puerros escaldados con queso comté y avellanas
17 €Poireaux pochés servis avec du fromage comté et des noisettes.
Mini ensaimada con foie poêlé, jamón ibérico y tartufata
17 €Petite pièce feuilletée servie avec foie poêlé, jambon ibérique et tartufata.
Buñuelos de bacalao con alioli de ajo negro y pera
11 €Beignets de morue avec une sauce aïoli à l'ail noir et à la poire.
Croquetas del JOK
11 €Délicieuses croquettes, spécialité de la maison.
Sopa de cebolla con huevo a baja temperatura y aceite de trufa
14 €Soupe à l'oignon avec œuf à basse température et huile de truffe.
Raviolis de botifarra negra con setas salteadas, manzana y piñones
16 €Raviolis à la botifarra noire avec champignons sautés, pommes et pignons.
Canelones de rostit con bechamel trufada
18 €Cannellonis de rosbif avec béchamel truffée.
Verdinas con almejas y gambones
24 €Haricots verdinas cuisinés avec des palourdes et gambas.
Kokotxas de bacalao al pilpil
25 €Plat traditionnel de kokotxas de morue dans une sauce pil pil.
Rape a la meunière e hinojo
23 €Lotte cuite façon meunière avec du fenouil.
Suquet de rodaballo
32 €Plongez dans un ragout catalan, mettant en vedette le turbot.
½ picantón asado con patatas al horno
18 €Demi-pintade rôtie servie avec des pommes de terre au four.
Manitas de cerdo guisadas con girgolas
18 €Pieds de porc cuisinés avec des pleurotes.
Filete de ternera con salsa Robert, polenta cremosa y bimis
34 €Filet de veau avec sauce Robert, polenta crémeuse et bimis.
carrer de mallorca, 275, e...
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