LOT ROASTERS
Eixample
Café-torréfacteur et chocolaterie artisanale combinant production sur place et dégustation. Spécialisé dans le café de spécialité péruvien et le chocolat bean-to-bar d'Amazonie et des Andes, avec un menu innovant de boissons au café et cacao.
Concept
LOT ROASTERS fusionne torréfaction de café, chocolaterie artisanale et espace de dégustation dans un concept unique à Barcelone. L'établissement se distingue par sa production sur place de café de spécialité et de chocolat bean-to-bar, offrant une transparence totale sur le processus de fabrication.
Spécialités
- Café de spécialité : Micro-lots d'origine péruvienne, torréfiés sur place
- Chocolat artisanal : Production bean-to-bar, cacao d'Amazonie et des Andes
- Boissons innovantes : Infusions de cacao, jus de pulpe de cacao, café infusé à la cerise, café tonique
- Pâtisseries originales : Canelés, madeleines, cookies
Design et aménagement
- Intérieur minimaliste alliant éléments traditionnels (carreaux espagnols, moulures) et équipements modernes
- Zone de torréfaction ouverte, visible des clients
- Esthétique épurée "moins c'est plus"
Engagement qualité
- Sélection rigoureuse des origines : Pérou pour le café, Amazonie et Andes pour le cacao
- Contrôle de l'ensemble du processus de production, de la fève à la tasse/tablette
- Micro-lots garantissant la traçabilité et la qualité des matières premières
Offre
- Café et chocolat à déguster sur place ou à emporter
- Large gamme de boissons à base de café et de cacao
- Chocolats artisanaux et pâtisseries
- Service de brunch
LOT ROASTERS propose une expérience immersive dans l'univers du café et du chocolat de spécialité, alliant production artisanale, dégustation et vente directe dans un cadre design et chaleureux.