Café de spécialité près de Plaza Catalunya à Barcelone, reconnu pour sa rigueur dans la préparation du café. Propose des méthodes espresso et filtration avec des grains de HIDDEN COFFEE et The Barn. Lieu de formation pour baristas.
Un café de spécialité au cœur de Barcelone
Situé sur la Plaza George Orwell, à proximité des Ramblas, Ruma's Café se distingue par son approche rigoureuse de la préparation du café.
Expertise et qualité
- Utilisation de grains torréfiés par HIDDEN COFFEE et The Barn (Berlin)
- Rotation régulière des variétés de café proposées
- Méthodes de préparation variées : espresso, filtration, V60
Offre diversifiée
- Large gamme de cafés : espresso, cappuccino, flat white, latte
- Spécialités : café glacé, cold brew, thé chai latte, matcha
- Pâtisseries maison et sandwichs
- Options véganes et sans gluten disponibles
Innovations
- Utilisation de glaçons de café pour les boissons glacées
- Centre de formation pour baristas
Espace et ambiance
- Local de petite taille au décor vintage
- Atmosphère chaleureuse et décontractée
- Adapté au travail sur place
Informations pratiques
- Vente de café en grains
- Options à emporter
- Carte de fidélité disponible