Torre d'Alta Mar
Ciutat Vella
+ de 100 €
Restaurant gastronomique étoilé Michelin offrant une expérience culinaire unique à 75 mètres de hauteur. Vue panoramique à 360° sur Barcelone, cuisine fusion asiatique-catalane innovante et cadre entièrement vitré au sommet d'une tour industrielle.
Une expérience gastronomique en altitude
Le Torre d'Alta Mar redéfinit la haute gastronomie barcelonaise, tant par sa localisation que par sa cuisine audacieuse. Perché à 75 mètres au-dessus du port, ce restaurant étoilé Michelin offre une vue imprenable sur la cité catalane depuis son enceinte entièrement vitrée.
Architecture et design
- Situé au sommet de la tour de Saint-Sébastien du téléphérique
- Superficie de 180m² avec une capacité de 120 couverts
- Accès par un ascenseur privé en verre
- Intérieur contemporain maximisant les vues panoramiques
Cuisine innovante
Le chef Albert Dolcet propose une fusion créative entre traditions catalanes et influences asiatiques :
- Menu dégustation de 8 plats avec accords mets-vins
- Spécialités : foie gras et sauce miso, tataki de thon, sole exceptionnelle
- Dessert signature "Œuf de ferme" en trompe-l'œil
Expérience sensorielle
- Vue à 360° sur le port, la plage, la ville et les montagnes
- Observation privilégiée des couchers de soleil et de la ville illuminée
- Atmosphère élégante et romantique, idéale pour les occasions spéciales
Informations pratiques
- Réservation fortement recommandée
- Tenue élégante conseillée
- Différentes zones : Tribord, Proue et Port
- Privatisation possible pour des événements