Sélectionnés par Made in City, une collection de bars et clubs créatifs à Bruxelles. Des speakeasies cachés aux rooftops branchés, en passant par les microbrasseries artisanales. Notre sélection est régulièrement mise à jour.
Bruxelles connaît un véritable essor de microbrasseries innovantes. Ces artisans passionnés réinventent la tradition brassicole belge en créant des bières audacieuses aux saveurs inédites. De nombreux bars proposent désormais ces créations locales en dégustation, offrant une expérience authentique aux amateurs de houblon.
La capitale belge se dote de plus en plus de bars en hauteur, offrant des vues imprenables sur la ville. Ces rooftops allient ambiance décontractée et panoramas époustouflants, proposant une nouvelle perspective sur l'architecture bruxelloise. C'est l'endroit idéal pour siroter un cocktail tout en admirant le coucher de soleil sur la ville.
Bruxelles voit fleurir des bars à vin. Ces établissements proposent une sélection pointue de vins du monde entier, souvent accompagnée de tapas raffinées. L'ambiance y est à la fois chic et décontractée, parfaite pour les amateurs de bonnes bouteilles en quête de nouvelles découvertes.
Le centre-ville autour de la Grand-Place et le quartier Saint-Géry sont réputés pour leurs bars. Pour les clubs, dirigez-vous vers le quartier du cimetière d'Ixelles, les Marolles, le Parvis de Saint-Gilles ou les environs de la place Flagey. Le quartier européen offre également une belle sélection d'établissements.
Bien que Bruxelles soit connue pour ses bières traditionnelles, les microbrasseries locales innovent constamment. On y trouve des bières artisanales uniques, souvent inspirées des saveurs locales ou de techniques de brassage modernes. Certains brasseurs s'aventurent même dans la création de bières sures ou vieillies en fût.
Plusieurs rooftops à Bruxelles sont conçus pour accueillir les visiteurs tout au long de l'année. Certains disposent d'espaces couverts et chauffés pour la saison froide, tandis que d'autres se transforment en terrasses d'hiver avec des installations temporaires. Il est toutefois recommandé de vérifier les horaires d'ouverture, qui peuvent varier selon la saison.