Saint-Gilles
Restaurant bruxellois dédié aux champignons, proposant une expérience culinaire autour de ce produit. Menu saisonnier de 2 à 5 services, avec des préparations créatives allant de l'entrée au dessert, dans un cadre chaleureux sur deux étages.
Le Café des Spores se distingue par son approche singulière de la gastronomie, entièrement centrée sur le champignon. Ouvert depuis deux décennies, ce restaurant propose une exploration culinaire approfondie de ce produit souvent relégué au second plan.
Le Café des Spores offre une expérience gastronomique unique, permettant de redécouvrir le champignon sous toutes ses formes, du plat principal au dessert inattendu.
L'Art du Champignon
Bruxelles recèle de véritables trésors pour les passionnés de champignons. Des restaurants gastronomiques aux boutiques spécialisées, en passant par un concept unique, notre sélection vous emmène à la découverte de trois adresses où le champignon est roi. Préparez-vous à un voyage gustatif où les truffes et leurs cousins fongiques se déclinent sous toutes leurs formes.