Waterloo
Restaurant établi en 1976 alliant tradition et innovation culinaire. Menu mensuel mettant en valeur des ingrédients de saison, viandes et fruits de mer. Espace combinant bar et salle à manger avec terrasse surplombant un étang.
L'Amusoir se distingue par sa double identité de brasserie authentique et de restaurant gastronomique innovant. Cet établissement offre une expérience culinaire complète, permettant aux convives de commencer leur soirée au bar avant de poursuivre au restaurant.
Une carte des vins soigneusement élaborée accompagne les plats, complétée par un choix de bières belges représentatif du savoir-faire brassicole local.
Tartare aux deux saumons, vinaigrette aux fruits de la passion
18 €Tartare préparé avec deux types de saumon et une vinaigrette aux fruits de la passion
Carpaccio de Boeuf, Huile de Roquette Basilic, copeaux de parmesan
18 €Tranches fines de boeuf avec huile de roquette basilic et copeaux de parmesan
Traditionnel Saumon fumé, Pain Artisanal toasté
21.5 €Saumon fumé servi avec pain artisanal toasté
Croquettes fromage (1 pièces)
8.5 €Croquettes au fromage
Croquettes fromage (2 pièces)
17 €Croquettes au fromage (2 pièces)
Croquettes crevettes (1 pièces)
12 €Croquettes aux crevettes
Croquettes crevettes (2 pièces)
24 €Croquettes aux crevettes (2 pièces)
Duo de croquettes (2 pièces)
22 €Duo de croquettes fromage et crevettes
Cassolette de scampis à l'ail
17 €Petite cassolette de scampis à l'ail
Os à moelle, pain rustique croustillant
16 €Os à moelle servi avec du pain rustique croustillant
Tataki de thon rouge au sésame, Wakamé, gingembre frais
19.5 €Tataki de thon rouge avec sésame, wakamé et gingembre frais
La véritable soupe de poisson, rouille et croutons
15 €Soupe de poisson authentique avec rouille et croutons
Risotto de Saint-Jacques, pousses d'épinard et tuile au Comté
19.5 €Risotto aux noix de Saint-Jacques, pousses d'épinard et tuile au Comté
Salade de Chèvre, vinaigrette moutarde à l'ancienne
19.5 €Salade de fromage de chèvre avec vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
Salade César au poulet croustillant, copeaux de Parmesan
20.5 €Salade César avec poulet croustillant et copeaux de Parmesan
Salade de quinoa façon taboulé, Agrumes et Herbes fraîches
19 €Salade de quinoa façon taboulé avec agrumes et herbes fraîche
Salade Folle, Scampis et noix de saint-jacques roties, vinaigrette aux agrumes
23 €Salade folle avec scampis et noix de Saint-Jacques rôties, vinaigrette aux agrumes
Spaghetti bolognaise
16 €Pâtes spaghetti avec sauce bolognaise
Penne au pesto, courgettes et tomates fraîches
19 €Penne avec sauce pesto, courgettes et tomates fraîches
Lasagne maison
18 €Lasagne préparée maison
Linguine aux scampis, Pousses d'épinard et Herbes fraîches
22 €Pâtes linguine avec scampis, pousses d'épinard et herbes fraîches
Risotto Noix de Saint-Jacques, Pousses d'épinard et Tuile au comté
27 €Risotto aux noix de Saint-Jacques, pousses d'épinard et tuile au Comté
Burger Amusoir
20.5 €Burger avec boeuf haché 100%, cheddar, pain brioché, bacon et sauce barbecue maison. Accompagné de mayonnaise et frites
Boulettes maison, sauce au choix
19.5 €Boulettes maison avec une sauce au choix
Pain de viande «Amusoir», jus de veau au romarin et légumes
19.5 €Pain de viande avec jus de veau au romarin et légumes
Américain préparé par nos soins
21 €Américain steak haché préparé par nos soins
Cordon bleu sauce Archiduc accompagné de pâtes fraîches
24 €Cordon bleu avec sauce Archiduc et pâtes fraîches
Aiguillettes de poulet, sauce au choix
19.5 €Aiguillettes de poulet avec une sauce au choix
Magret de canette basse température, Flan de légumes, Aigre douce au « Gin Panda »
28.5 €Magret de canette cuit à basse température accompagné de flan de légumes et sauce aigre douce au Gin Panda
Gigotin d'agneau, bouquetière de légumes et gratin Dauphinois
28 €Gigot d'agneau avec légumes et gratin Dauphinois
Rognons de veau, moutarde à l'ancienne, pommes frites
23 €Rognons de veau avec sauce moutarde à l'ancienne et frites
Suprême de coucou de Malines rôti, crémeux aux Morilles
29.5 €Suprême de poulet de Malines rôti avec sauce crémeuse aux morilles
Pavé de saumon, Epices Chimichurri, Beurre blanc à l'aneth et Purée aux vert
26 €Pavé de saumon avec épices chimichurri, beurre blanc à l'aneth et purée
Dos de cabillaud, Huile vierge, Purée à l'olive et Petits légumes
29 €Dos de cabillaud avec huile vierge, purée à l'olive et petits légumes
Brochette géante de scampis, aïoli et mayonnaise « Samouraï »
27 €Brochette de scampis avec aïoli et mayonnaise Samouraï
Filet de Daurade rôti, Risotto aux Pleurotes, Beurre tomate basilic
29 €Filet de daurade rôti servi avec risotto aux pleurotes et beurre tomate basilic
Spaghetti bolognaise
12 €Pâtes spaghetti avec sauce bolognaise
Steak haché, frites
12 €Steak haché servi avec frites
Croquette au fromage
15 €Croquette au fromage
Poulet pané, frites
15 €Poulet pané servi avec frites
chau. de bruxelles 121a