Saint-Gilles
Restaurant et bar à cocktails cachés dans une maison de ville bruxelloise, alliant décor vintage et cuisine internationale. Espace en enfilade avec terrasse intérieure, proposant une expérience culinaire et mixologique créative dans un cadre intimiste.
Le Malte se distingue par son aménagement atypique dans une ancienne maison bruxelloise. L'espace se déploie en trois pièces en enfilade, caractérisées par leurs hauts plafonds et boiseries d'origine. Le mobilier chiné et l'éclairage aux chandelles créent une atmosphère intimiste, renforcée par une décoration soignée mêlant bougeoirs, tableaux et fauteuils d'époque.
Le restaurant propose une carte internationale fusionnant des influences :
Parmi les spécialités :
Hoummous
8 €Pois chiches écrasés avec citron vert et crème de sésame
Moutable
8 €Concassé d'aubergine grillée avec grenades, citron vert et crème de sésame
Lentille
8 €Salade de lentilles et riz avec oignons grillés
Tzatziki
8 €Yaourt frais avec ail & concombre parsemé de menthe fraîche
Bulgur
8 €Blé concassé, sauté à la tomate et au cumin
Fatouche
8 €Feuille de salade romaine avec concassé de tomate & concombre parsemé de pain frit et épicés façon libanaise
Toshka
9.5 €Galette à la viande de bœuf haché avec fromage et purée de piment léger
Halloumi
9.5 €Tranche de fromage de lait de brebis grillé avec sa sauce à l'ail
Falafel
9.5 €Croquettes de pois chiches délicieusement accompagnées de sauce sésame
Fatayer
9.5 €Petit chausson au choix viandes de bœuf ou fromage ou épinard
Calamar
9.5 €Rondelles de calamar frit avec sauce maison
Assiete de legumes grilles
9.5 €Assortiment d'aubergines, courgettes, poivrons et champignons
Kebbe
9.5 €Croquettes de viande de bœuf et pignons de pin délicieusement croquants
Batata Hara
9.5 €Dés de pomme de terre frits
Brochette De Bœuf Hache
7 €Bœuf haché et oignons
Brochette De Poulet
7 €Poulet mariné maison au zeste de citron et ail
Brochette D'agneau
7 €Délicieux agneau épicé maison
Brochette De Scampi
7 €Brochette de scampis grillées au citron vert
Le Classic
10 €Bœuf haché, oignons, cornichons, cheddar, ketchup et moutarde
Le Truffe
11 €Bœuf haché, champignons, roquette et sauce mayonnaise & truffe MAISON
Moelleux au Chocolat
8 €Accompagnée sa glace vanille
rue berckmans 30
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