Sablon
Institution culinaire bruxelloise nichée dans un ancien bureau de poste Art Nouveau, Les Brigittines revisite la cuisine belge traditionnelle avec finesse. Le chef Dirk Myny y marie saveurs flamandes et wallonnes dans un cadre historique élégant.
Les Brigittines incarne l'essence de la gastronomie belge dans un écrin Art Nouveau. Situé dans un ancien bureau de poste entre le Sablon et les Marolles, ce restaurant allie patrimoine architectural et innovation culinaire.
Le chef, d'origines flamande et wallonne, propose une carte qui revisite les classiques belges :
Les Brigittines offre une plongée dans la culture culinaire belge, loin des clichés touristiques. L'établissement se distingue par :
Patrimoine culinaire
À Bruxelles, la gastronomie locale est bien plus qu'une simple tradition culinaire : c'est un art de vivre. Des brasseries historiques aux restaurants innovants, la ville regorge d'endroits où savourer les spécialités belges dans toute leur authenticité. Découvrez notre sélection d'établissements qui rendent hommage à ce patrimoine culinaire, alliant cadres exceptionnels et saveurs typiquement belges.