Menssa

Une expérience gastronomique réinventée

Menssa, nouvelle incarnation du restaurant Bon Bon du chef Christophe Hardiquest, redéfinit l'expérience gastronomique haut de gamme à Bruxelles. Ce concept novateur place les convives au cœur de l'action culinaire.

Design et aménagement uniques

• Grand comptoir central en bois accueillant 24 couverts
• Chaises hautes en velours vert
• Arbre en bois au centre de la pièce, élément décoratif signature
• Vue imprenable sur la cuisine ouverte

Concept culinaire innovant

• Menu inspiré par les quatre éléments : feu, eau, terre et air
• Utilisation d'ingrédients locaux et de plantes cueillies en forêt de Soignes
• Plats crus et cuits au feu de bois
• Menus en 5 ou 7 séquences, lunch en 3 séquences

Interaction unique chef-client

• Chaque plat présenté et expliqué par le cuisinier l'ayant préparé
• Possibilité pour les clients de choisir leur couteau pour le repas
• Équipe internationale partageant son savoir-faire

Détails pratiques

• Accords mets-vins originaux, incluant des options sans alcool
• Réservation fortement recommandée
• Prévoir plusieurs heures pour l'expérience complète

Menssa offre une approche novatrice de la haute gastronomie, alliant créativité culinaire, interaction directe avec les chefs et un cadre élégant en bordure de la forêt de Soignes.