senzanome
Sablon
+ de 100 €
Restaurant italien étoilé Michelin à Bruxelles, alliant traditions italiennes et techniques modernes. Cuisine raffinée du chef Giovanni Bruno, mettant en valeur l'authenticité des produits dans un cadre contemporain et élégant.
Un haut lieu de la gastronomie italienne à Bruxelles
Ouvert en 1997 par le chef Giovanni Bruno, Senzanome s'est imposé comme une référence de la cuisine italienne contemporaine à Bruxelles. L'établissement a reçu de nombreuses distinctions, dont une étoile Michelin, et est reconnu comme l'une des meilleures tables italiennes hors d'Italie.
Cuisine innovante
- Allie traditions italiennes et techniques modernes
- Met l'accent sur l'authenticité et la qualité des produits
- Sublime les ingrédients simples et rustiques
- Présentation créative des plats
Menu et spécialités
- Menu découverte avec accord mets et vins
- Plats variés incluant des spécialités comme :
- Mousse de stracciatella
- Bar braisé
- Desserts exceptionnels, notamment un tiramisu réinventé
Cadre et ambiance
- Longue salle au design élégant
- Décor contemporain aux couleurs douces
- Tables bien espacées offrant de l'intimité
- Éclairage tamisé créant une atmosphère intime
Expertise œnologique
- Large sélection de vins italiens de qualité
- Sommelier Brad Verbelen en charge des accords mets-vins
- Proposition de vins de petits vignobles avec photos à l'appui
Informations pratiques
- Formules déjeuner disponibles
- Menus à la carte
- Idéal pour un dîner en tête-à-tête ou en petit groupe
- Le menu découverte avec accord mets et vins est particulièrement recommandé