Horaires
Ouvert du lundi au vendredi de 12:00 à 15:00 et de 19:30 à minuit
En week-end: samedi de 12:00 à 17:00 et de 19:30 à minuit / dimanche de 12:00 à 17:00
Mot du propriétaire
Conçu comme une invitation au voyage des sens et au partage, KASAÏ transporte l’expérience culinaire japonaise à Casablanca à un niveau inédit.
La gastronomie de KASAÏ, créée par le chef Rob Shipman, présente une cuisine japonaise audacieuse, à la fois moderne, originale, élégante, simple et sophistiquée, qui sollicite une palette étonnante de saveurs et de matières.
Pour la pâtisserie, le restaurant a fait appel à Pascal Lac, considéré comme un des artisans français les plus brillants et les plus créatifs. Ses desserts marient avec bonheur les textures, jouent de leur différence pour surprendre le palais, en sublimant les parfums utilisés.
Le service de KASAÏ est fidèle à la philosophie japonaise de l’izakaya, où les plats sont servis en « family style », à partager entre tous pour plus de convivialité et de découverte, et arrivent à table aussitôt qu'ils sont prêts.