Bi Nevi Deli
Etiler
200-400 ₺
Premier restaurant végétalien d'Istanbul depuis 2014, offrant une cuisine innovante à base de plantes aux influences internationales. Propose des produits végétaliens maison, des ingrédients de saison, et répond à divers besoins alimentaires, y compris des options sans gluten et keto.
Cuisine Végétalienne Innovante
Bi Nevi Deli, établi en 2014 comme premier restaurant entièrement végétalien d'Istanbul, est devenu un point de repère culinaire. Déménagé à Etiler en 2016, il continue de repousser les limites de la gastronomie végétale.
Points Forts du Menu
- Plats végétaliens fusion à saveur internationale
- Fromages, yaourts et pains végétaliens faits maison
- Options sans gluten, paléo et keto
- Spécialités :
- Gyros au seitan
- Quesadillas végétaliennes
- Bols d'açaï
- Dip d'artichaut
- Kofta de betterave et haricots noirs
Approche Culinaire
- Accent sur les ingrédients biologiques, locaux et de saison
- Transformation minimale, privilégiant les aliments entiers
- Gâteaux végétaliens personnalisés pour occasions spéciales
Ambiance et Services
- Décor minimaliste avec terrasse couverte
- Brunchs dominicaux hebdomadaires
- Services de traiteur disponibles
- Plats à emporter et aliments préparés
Informations Pratiques
- Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner
- Personnel anglophone
- Réservations recommandées aux heures de pointe
Bi Nevi Deli se distingue par son engagement envers une cuisine végétalienne innovante, offrant un menu varié qui répond à diverses préférences alimentaires tout en maintenant l'accent sur des ingrédients de qualité et de saison.