Ethique
Kadıköy
Pâtisserie et café 100% vegan proposant des pâtisseries, chocolats et plats salés à base de plantes. Accent mis sur la durabilité et le respect de la nature, avec une large sélection de desserts rivalisant avec les versions traditionnelles non-véganes.
Concept
Ethique Plant-Based est une pâtisserie, chocolaterie et café français entièrement végans, engagés dans la durabilité et les pratiques éthiques.
Offre culinaire
- Pâtisseries de style français (croissants, pains au chocolat)
- Macarons végans
- Gâteaux et tartes (tiramisu, opéra, berry white)
- Options salées : soupe à l'oignon, quiche, salades, sandwichs
- Pains artisanaux et focaccia
- Café équitable et autres boissons
Aspects innovants
- Ingrédients 100% végétaux, sans œufs, lait, beurre ni gélatine
- Pâtisseries comparables ou supérieures aux versions non-véganes
- Introduction fréquente de nouvelles recettes
Design et atmosphère
- Design intérieur minimaliste
- Places assises intérieures et extérieures disponibles
- Ambiance chaleureuse et raffinée
Accent sur la durabilité
- Approvisionnement éco-responsable des ingrédients
- Pratiques opérationnelles durables
- Emballages respectueux de l'environnement
Informations pratiques
- Horaires : Tous les jours, de 8h00 à 21h00
- Service de livraison disponible, y compris aux hôtels
- Option de commande par WhatsApp
Articles recommandés
- Croissant aux cerises
- Tiramisu
- Pain au chocolat
- Danish aux fraises
Philosophie
L'éthique d'Ethique est centrée sur le respect de la nature et de tous les êtres vivants, reflété dans leur approche végétale et leurs pratiques durables.