Herise
Sarıyer
+ de 1000 ₺
Restaurant gastronomique turc à Istanbul proposant une cuisine anatolienne revisitée dans un cadre intime de 3 tables. Menu dégustation changeant bimensuellement, mettant en valeur des ingrédients locaux et de saison.
Concept culinaire innovant
Herise Istanbul réinvente la gastronomie turque traditionnelle dans un format intimiste. Le restaurant ne compte que 3 tables, créant une atmosphère exclusive et personnalisée.
Menu évolutif
- Carte renouvelée toutes les deux semaines
- Utilisation d'ingrédients locaux et de saison
- Préparations entièrement maison
Spécialités remarquables
- Keşkek (plat de blé et viande) revisité
- Köfte de Tire
- Mezes créatifs
- Desserts raffinés : muhallebi à la gomme mastic, supangle
Expérience gastronomique
Cadre soigné
- Décoration moderne et élégante
- Vaisselle et couverts sélectionnés avec soin
- Ambiance calme et apaisante
Service personnalisé
- Explications détaillées sur chaque plat
- Accent mis sur l'hospitalité anatolienne
Informations pratiques
- Réservation obligatoire avec acompte
- Capacité limitée à 3 tables