Herise

Concept culinaire innovant

Herise Istanbul réinvente la gastronomie turque traditionnelle dans un format intimiste. Le restaurant ne compte que 3 tables, créant une atmosphère exclusive et personnalisée.

Menu évolutif

• Carte renouvelée toutes les deux semaines
• Utilisation d'ingrédients locaux et de saison
• Préparations entièrement maison

Spécialités remarquables

• Keşkek (plat de blé et viande) revisité
• Köfte de Tire
• Mezes créatifs
• Desserts raffinés : muhallebi à la gomme mastic, supangle

Expérience gastronomique

Cadre soigné

• Décoration moderne et élégante
• Vaisselle et couverts sélectionnés avec soin
• Ambiance calme et apaisante

Service personnalisé

• Explications détaillées sur chaque plat
• Accent mis sur l'hospitalité anatolienne

Informations pratiques

• Réservation obligatoire avec acompte
• Capacité limitée à 3 tables