Restaurant gastronomique dans un caravansérail ottoman restauré de 250 ans, alliant ambiance historique et design moderne. Spécialisé dans les interprétations contemporaines de la cuisine anatolienne et stambouliote, mettant l'accent sur les produits locaux et durables.
Cadre Historique
- Situé dans le caravansérail Muhsinzade restauré, vieux de 250 ans
- Fait partie du complexe hôtelier Han 1772
- Occupe la cour intérieure du caravansérail
Concept Culinaire
- Axé sur la cuisine anatolienne et stambouliote
- Propose des plats traditionnels avec des interprétations contemporaines
- Met l'accent sur l'utilisation de produits locaux et durables
Points Forts du Menu
- Petits-déjeuners
- Entrées froides
- Plats cuits au four
- Desserts signature :
- Baklava croustillant
- Sabayon aux fruits des bois
- Carte de boissons soigneusement élaborée
Éléments de Design
- Mélange d'atmosphère historique et de design moderne
- Élégance vintage combinée au confort contemporain
- Présente un magnifique lustre en cristal
- Grand toit en verre
- Fontaine comme élément central
- Éclairage tamisé pour une ambiance relaxante
Espaces Uniques
- Deux espaces de restauration spéciaux pour les événements privés :
- Salle Secrète
- Salle Magique
Informations Pratiques
- Système de réservation en ligne disponible
- Petit-déjeuner servi en deux sessions : 9h-11h et 11h-13h
- Frais de service automatiquement ajoutés à l'addition
- Grand bar élégant
- Réservation à l'avance recommandée
