St Regis

Brasserie St. Regis

Située dans l'hôtel St. Regis Istanbul, ce restaurant haut de gamme allie l'ambiance d'une brasserie parisienne à une cuisine internationale raffinée. Reconnue par le Guide Michelin, elle se démarque dans le paysage gastronomique d'Istanbul.

Design et atmosphère

• Intérieur élégant avec des éléments en chêne, laiton et onyx
• Concept de cuisine ouverte
• Bar stylé
• Terrasse extérieure chauffée, adaptée aux dîneurs et amateurs de cigares

Offre culinaire

• Cuisine d'inspiration française avec des influences turques
• Points forts du menu :
  • Boulettes de viande signature et poisson poêlé
  • Frites au parmesan et à la truffe
  • Soupe de potiron
• Spécialités desserts :
  • Tiramisu
  • Soufflé au chocolat
  • Gâteau aux framboises
  • Riz au lait

Programme de boissons

• Menu de cocktails innovants, dont leur Bloody Mary signature
• Réinterprétations créatives de classiques comme les martinis au gin et les negronis
• Rituel du thé (quotidien de 15h à 18h)
  • Sélection élaborée par un Sommelier du Thé

Aspects uniques

• Dirigée par le Chef Exécutif Şevket Cihan
• Attire une clientèle diverse : gastronomes locaux, hommes d'affaires et personnalités
• Convient aux déjeuners d'affaires, dîners élégants et occasions spéciales

Informations pratiques

• Réservations recommandées, surtout pour les week-ends
• Options de restauration intérieure et extérieure disponibles