Akira Back Marrakech
Avenue de la Ménara
+ de 500 MAD
Restaurant fusion japonais-coréen haut de gamme dirigé par le chef Akira Back. Propose des sushis, sashimis et créations originales comme la AB Tuna Pizza dans un cadre élégant avec bar et DJ résident.
Concept culinaire innovant
Akira Back Marrakech propose une fusion audacieuse entre cuisine japonaise moderne et saveurs coréennes authentiques. Le menu, conçu par le chef éponyme de renommée internationale, reflète son héritage et ses voyages.
Spécialités signature
- AB Tuna Pizza : plat emblématique très apprécié
- Truffle Bomb : création originale
- Large sélection de sushis et sashimis frais
- Plats de bœuf raffinés
- Poissons d'exception : bar chilien, morue noire
Cadre et ambiance
- Décor contemporain alliant élégance et décontraction
- Œuvres d'art uniques : tableaux peints par la mère du chef
- Bar spacieux proposant des cocktails créatifs
- DJ résident assurant une ambiance musicale soignée
Expérience gastronomique
- Menu dégustation personnalisable
- Présentation artistique des plats
- Carte des vins étendue : sélections locales et internationales
- Service attentif offrant des recommandations expertes
Informations pratiques
- Réservation conseillée
- Adapté aux occasions spéciales
- Fait partie d'une chaîne internationale de 20 établissements