Premier restaurant marocain employant uniquement des femmes, Al Fassia allie hôtel de luxe et gastronomie authentique. Fondé en 1987, l'établissement propose deux restaurants, un riad et un spa dans un cadre traditionnel à 15 minutes du centre de Marrakech.
Concept innovant
Al Fassia se distingue par son concept unique d'emploi exclusivement féminin, pionnier dans la restauration marocaine. Fondé en 1987, l'établissement soutient l'entrepreneuriat local des femmes tout en offrant une expérience gastronomique et hôtelière haut de gamme.
Gastronomie
Restaurants
- Al Fassia Aguedal : dîners en extérieur dans les jardins ou en salons marocains
- Al Fassia Guéliz : ouvert pour déjeuner et dîner
Spécialités
- Cuisine marocaine raffinée et authentique
- Plat signature : épaule d'agneau rôtie (sur commande 24h à l'avance)
- Large sélection de salades marocaines en entrée
- Tajines et couscous traditionnels
Hébergement
- Riad traditionnel avec mosaïques artisanales
- Chambres spacieuses alliant confort et décor marocain
- Jardins luxuriants et piscine extérieure chauffée
Bien-être
- Spa avec hammam en marbre
- Variété de massages proposés
Informations pratiques
- Situé à 15 minutes en taxi du centre-ville et de la médina
- Environnement calme à l'écart de l'agitation urbaine
- Réservation conseillée, particulièrement le week-end
- Option petit-déjeuner recommandée
Al Fassia combine l'authenticité d'un riad marocain avec les standards d'un hôtel de luxe, tout en promouvant l'émancipation féminine à travers son modèle d'entreprise innovant.