Avenue de la Ménara
Restaurant du Four Seasons Resort Marrakech offrant une cuisine raffinée dans un cadre verdoyant au bord de la piscine. Propose des grillades, fruits de mer et options toute la journée, avec musique live en soirée.
Le Azzera se distingue par son emplacement privilégié au sein du Four Seasons Resort Marrakech, à proximité des jardins de la Ménara. Ce restaurant en plein air offre une expérience culinaire dans un cadre naturel exceptionnel :
Le menu du Azzera se concentre sur une cuisine méditerranéenne de qualité :
Le restaurant adapte son offre tout au long de la journée :
Le Azzera se démarque par plusieurs éléments distinctifs :
Le personnel du Azzera contribue à l'expérience globale :
Le Azzera offre ainsi une expérience gastronomique complète, alliant cadre naturel exceptionnel, cuisine méditerranéenne de qualité et service soigné, le tout dans l'environnement luxueux du Four Seasons Resort Marrakech.
Homard & Gazpacho
320 MADHomard poché avec un gazpacho de tomate glacé et cantaloupe
Salade de Crevettes & Avocat
280 MADSalade composée de crevettes, écrasé d'avocat, mangue et laitue iceberg
Salade Vegan Cobb Ultime
240 MADUne salade vegan avec quinoa, betterave, asperge, pois chiche, orange, tomate cerise et avocat
Salade Niçoise
250 MADThon confit de la Méditerranée avec haricots verts, pommes de terre, œufs de caille, anchois, et olives Taggiasche
Pêche & Burrata
250 MADBurrata avec stracciatella, tomates anciennes, pêches et basilic
Poulpe & Espuma de Pomme de Terre
270 MADPoulpe tiède d'Agadir avec haricots blancs, chapelure d'olive noire et tomate confite
Ajoblanco
280 MADCeviche de crevette rouge, lait de coco, amandes, et crème d'ail
Agneau Mechoui Batbout
250 MADEffiloché d'agneau méchoui avec poivron rôti et mayonnaise à la harissa
Azzera Burger
270 MADBurger de bœuf avec champignons sautés, oignons caramélisés et fromage de chèvre
Focaccia Parma
290 MADFocaccia garnie de jambon de Parme, mozzarella de bufflonne et roquette
Veggie Burger
240 MADBurger végétarien avec galette de pommes de terre et lentilles, sauce à la menthe et tahini
Tempura! Tempura!
290 MADTempura de calamar, crevettes, sole, légumes de saison avec ponzu au sésame
Saumon Fumé
280 MADSaumon fumé avec algue nori, avocat, myrtille et micro-pousses
Crevettes Popcorn
260 MADCrevettes enrobées façon popcorn servies avec aïoli épicé
Yellowtail Tiradito
290 MADTiradito de sériole coupé à main avec salade de wakamé et yuzu-dashi
Burrata Margherita
280 MADPizza avec tomate datterini, burrata et basilic
Parma & Buffalo
290 MADPizza avec jambon de Parme, mozzarella de bufflonne et feuilles de roquette
Champignons & Artichauts
260 MADPizza avec mozzarella, champignons et artichauts
Gorgonzola & Oignon
260 MADPizza avec mozzarella, gorgonzola, oignon et poire
Fromage de Chèvre & Truffe Noire
310 MADPizza avec mozzarella, fromage de chèvre, réduction balsamique et pâte de truffes
Saumon Teriyaki (180 G)
300 MADSaumon teriyaki avec riz noir soufflé, glaçage au miel et soja, et pak-choi
Filet de Bœuf (180 G)
340 MADFilet de bœuf de Souihla avec légumes grillés et mille-feuilles de pommes de terre au thym
Poulet Tikka Masala
270 MADPoulet tikka masala avec oignons, masala aux poivrons et tomates, et riz basmati
Grillade de Fruits de Mer
340 MADAssortiment de bar, Saint-Pierre, poulpe et crevettes avec légumes de saison
Ahi Poke Bowl
260 MADBowl avec thon jaune, riz noir, ananas, edamame, salade wakamé et bonito ponzu
Whole Spring Chicken
290 MADPoulet entier à la plancha avec épices marocaines, champignons et échalote aigre-douce
Tagliolini Frais
290 MADTagliolini frais avec ragoût de bar, pak choi et tomates cerise
Paccheri
260 MADPaccheri avec tomates trois méthode, crème de mozzarella et basilic frais
Fregula
290 MADFregula avec crevettes, calamars, saint-pierre, moules, crème de petits pois et zeste de citron
Parmigiana di Melanzane
250 MADParmigiana au aubergine, mozzarella et basilic
Gourmandise
L’heure du déjeuner approche et vous cherchez des idées pour le repas de midi, mais l'inspiration vous manque ? Pas de souci, voici cinq adresses incontournables pour faire le plein de saveurs. Photo : Rôtisserie de la Paix.
1 boulevard de la ménara
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