Bar à cocktails et restaurant fusion caché dans un sous-sol de Marrakech. Décor d'apothicaire, cocktails créatifs utilisant des épices locales et techniques innovantes. Menu de plats originaux complétant l'expérience sensorielle.
Concept unique
Baromètre Marrakech réinvente l'expérience du bar à cocktails dans un cadre atypique. Situé dans un sous-sol accessible par une porte anonyme, cet établissement allie les codes du speakeasy à l'atmosphère d'un laboratoire d'alchimie et d'une boutique d'épices traditionnelle.
Mixologie innovante
- Utilisation créative d'épices marocaines dans les cocktails
- Fabrication maison de sirops, amers et liqueurs
- Présentation théâtrale et interactive des boissons
Décor immersif
- Bar orné de bocaux d'herbes évoquant une apothicairerie
- Ambiance intime et chaleureuse
- Espace limité favorisant une expérience personnalisée
Offre culinaire complémentaire
- Menu fusion méditerranéen avec influences marocaines
- Plats originaux conçus pour s'accorder aux cocktails
- Option de plats à partager
Services additionnels
- Cours d'initiation à la mixologie
- Privatisation pour événements
- Bar éphémère et services de traiteur extérieurs
Informations pratiques
- Ouvert de 18h30 à 1h, du lundi au samedi
- Réservation recommandée vu l'espace restreint
- Pour une expérience optimale, s'asseoir au bar