BlackChich
Médina
+ de 255 MAD
Restaurant de fusion africaine dans la médina de Marrakech, alliant traditions berbères et innovations culinaires. Menu créatif incluant un burger de chameau et une rfissa revisitée, servis dans un cadre élégant avec terrasse panoramique.
Concept culinaire innovant
BlackChich propose une fusion audacieuse des cuisines africaines et moyen-orientales, revisitant les traditions culinaires berbères avec une touche contemporaine. Le chef Ortega élabore un menu alliant plats authentiques et créations originales.
Spécialités emblématiques
- Burger de chameau sur pain noir au levain
- Rfissa berbère réinterprétée
- Mafé boeuf d'inspiration sénégalaise
- Ramen jamaïcain
- Couscous aux oignons caramélisés
Cadre architectural distinctif
Niché dans une ruelle de la médina, le restaurant se démarque par :
- Un design intérieur élégant et soigné
- Une terrasse sur le toit offrant une vue panoramique sur la ville
- Une ambiance intime propice à l'observation du coucher de soleil
Expérience sensorielle
- Présentation créative des plats
- Sélection musicale recherchée
- Concerts live occasionnels (réservation recommandée)
Informations pratiques
- Ouvert tous les jours de 12h à 22h
- Large choix de boissons originales (bissap, limonade maison)
- Paiement en espèces uniquement