BlackChich

Concept culinaire innovant

BlackChich propose une fusion audacieuse des cuisines africaines et moyen-orientales, revisitant les traditions culinaires berbères avec une touche contemporaine. Le chef Ortega élabore un menu alliant plats authentiques et créations originales.

Spécialités emblématiques

• Burger de chameau sur pain noir au levain
• Rfissa berbère réinterprétée
• Mafé boeuf d'inspiration sénégalaise
• Ramen jamaïcain
• Couscous aux oignons caramélisés

Cadre architectural distinctif

Niché dans une ruelle de la médina, le restaurant se démarque par :

• Un design intérieur élégant et soigné
• Une terrasse sur le toit offrant une vue panoramique sur la ville
• Une ambiance intime propice à l'observation du coucher de soleil

Expérience sensorielle

• Présentation créative des plats
• Sélection musicale recherchée
• Concerts live occasionnels (réservation recommandée)

Informations pratiques

• Ouvert tous les jours de 12h à 22h
• Large choix de boissons originales (bissap, limonade maison)
• Paiement en espèces uniquement