Agdal
Restaurant italien proposant une expérience culinaire authentique, avec un menu lumineux et la possibilité pour les enfants de préparer leurs propres pizzas.
Le Gusto se distingue par son approche novatrice de la cuisine italienne traditionnelle, alliant authenticité et créativité.
Polpette bolognese au Boeuf
150 MADBoulette de boeuf avec une sauce tomate, du basilic et du Grana Padano.
Vitello Tonnato façon Hélène
150 MADUne version spéciale du veau servi avec une sauce au thon.
La Burrata au Sérano
210 MADBurrata avec des tomates cerises et des pignons de pin, option sans porc disponible.
Euf poche aux fruits de mer
150 MADOeuf poché servi avec une sélection de fruits de mer et des mouillettes gratinées au Grana Padano.
Crudo de Saint-Jacques
170 MADCoquilles Saint-Jacques crues au gin citron et pousses d'aneth.
Carpaccio de Saumon
160 MADSaumon cru en fines tranches avec du citron vert, de l'huile d'olive et des grenades.
Salade de poulpes des iles Grecques
160 MADSalade grecque de poulpes avec de la féta, des courgettes, des tomates cerises grillées et des olives noires.
Carpaccio de Filet de Boeuf
170 MADTranches fines de filet de boeuf avec du mesclun, des câpres et du parmesan.
Tartare de boeuf au couteau à l'italienne
230 MADTartare de boeuf coupé au couteau avec des saveurs italiennes.
Tagliata fiorentina
270 MADTranches de boeuf à la Florentine avec roquette, tomates cerises et sauce aux herbes.
Calamar poêlé au citron
250 MADCalamar poêlé avec du citron et du Grana Padano, servi avec des spaghetti à l'huile d'olive vierge.
La milanese
230 MADEscalope panée servie avec des spaghetti aux tomates et basilic.
Filet de boeuf à la truffe
300 MADFilet de boeuf délicieusement truffé avec des röstis à l'italienne.
Demi poulet au four à bois
210 MADDemi-poulet rôti au four à bois avec sauce Alfredo et spaghetti au basilic.
Pavé de Saumon à la Grecque
240 MADTranche de saumon préparée avec des influences grecques.
Ravioli aux Cèpes
190 MADRavioli farcis aux champignons cèpes.
Gnocchi gratinées au four à bois aux 3 fromages
210 MADGnocchis savoureux gratinés avec une combinaison de trois fromages.
Risotto aux fruits de mer
230 MADRisotto crémeux accompagné de divers fruits de mer.
Italien
La cuisine italienne est à l’image de sa “mamma”, généreuse et conviviale ! Gorgée des saveurs méditerranéennes et de soleil, cette cuisine traditionnelle inspire de nombreux chefs et régale les petits comme les grands. Antipasti, pâtes, pizzas, risottos, salades, fromages, charcuteries ou encore tiramisu et panna cotta, voici notre sélection de lieux pour déguster tous ces plats traditionnels. Photo : Yoav Aziz
zone hôtelière d'agdal - a...