Bar-restaurant contemporain à Gueliz alliant cuisine marocaine revisitée et cocktails créatifs. Décor élégant mêlant modernité et traditions locales, avec terrasse et espace de travail. Animations culturelles et happy hour quotidienne.
Concept innovant
Le Kilim Marrakech redéfinit l'expérience gastronomique marocaine en fusionnant habilement traditions culinaires locales et influences internationales. Ce bar-restaurant se distingue par :
- Une cuisine créative mêlant plats marocains revisités et spécialités internationales
- Un bar à cocktails proposant des créations originales et des classiques
- Un espace polyvalent adapté au travail en journée et aux soirées animées
Design et architecture
Conçu par Anne Emmanuelle Favier, l'intérieur allie esthétique contemporaine et artisanat marocain :
- Décor intégrant zellige et kilim traditionnels
- Espaces intérieurs spacieux et aérés
- Terrasse extérieure
Offre culinaire
La carte, élaborée par le chef Thomas Roger, propose :
- Tajines revisités (poulet, bœuf, poisson)
- Tapas et plats à partager
- Spécialités : hummus, falafels, arancini, croquettes de poulet, calamars d'Agadir
- Desserts raffinés
Carte des boissons
- Cocktails créatifs et classiques internationaux
- Sélection de vins locaux et internationaux
- Mocktails et limonades épicées
Animations et événements
- Concerts en direct
- Expositions artistiques
- Happy hour quotidienne de 17h à 20h
Informations pratiques
- Ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner
- Adapté aux voyageurs solo et aux groupes
- Prises électriques disponibles pour le travail