Restaurant gastronomique marocain étoilé Michelin au Royal Mansour. Cuisine raffinée mettant en valeur les plats traditionnels revisités, service en gants blancs et cadre somptueux avec option de dîner en extérieur.
Concept culinaire innovant
La Grande Table Marocaine réinvente la gastronomie marocaine traditionnelle dans un cadre d'exception. Le restaurant, membre des Grandes Tables du Monde, propose une approche contemporaine des classiques culinaires du pays.
Menu et spécialités
- Réinterprétation créative des sh'hiwates, pastillas et couscous
- Menu du vendredi mettant en avant les plats emblématiques locaux
- Couscous décliné en plusieurs versions innovantes
- Utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité
- Présentation artistique des plats alliant tradition et modernité
Cadre et ambiance
- Décor opulent reflétant le raffinement de l'architecture marocaine
- Option de dîner en extérieur dans un patio avec fontaine
- Musique live traditionnelle au oud créant une atmosphère authentique
Expertise œnologique
- Vaste cave à vins proposant une sélection internationale
- Conseils personnalisés du sommelier pour des accords mets-vins uniques
Service et flexibilité
- Service en gants blancs, alliant professionnalisme et discrétion
- Adaptation possible des menus, notamment pour les options végétariennes
- Service de thé de l'après-midi, offrant une expérience culinaire complémentaire
Reconnaissance internationale
Considéré comme l'un des meilleurs établissements marocains d'Afrique, La Grande Table Marocaine allie excellence culinaire et cadre d'exception, offrant une vitrine gastronomique de la culture marocaine.