Restaurant marocain haut de gamme sur la place Jemaa el-Fna, alliant cuisine traditionnelle et fusion française. Terrasse panoramique, décor d'antiquités et animations musicales créent une expérience immersive unique.
Un concept culinaire innovant
Le Grand Bazar réinvente l'expérience gastronomique marocaine en combinant:
- Une cuisine traditionnelle revisitée avec des influences françaises
- Un cadre inspiré des souks, enrichi d'antiquités et de curiosités
- Des animations culturelles pendant les repas
Cuisine d'exception
- Spécialités locales authentiques : tajines, couscous, tangia
- Créations originales : risotto marocain, desserts déconstruits
- Chef présent en salle pour partager l'histoire des plats
Cadre architectural remarquable
- Terrasse offrant une vue à 360° sur la médina et l'Atlas
- Intérieur conçu comme un cabinet de curiosités
- Éléments de décor immersifs : fumée, bougies, costumes à disposition
Expérience culturelle
- Spectacles de musique et de magie intégrés au service
- Guitariste/chanteur ambulant interprétant des chansons françaises
- Un des rares établissements servant de l'alcool dans le secteur
Informations pratiques
- Réservation recommandée, notamment pour la terrasse au coucher du soleil
- Possibilité de réserver en ligne
- Conseils personnalisés du sommelier sur les vins marocains