Restaurant gastronomique marocain contemporain situé dans un riad de la médina, offrant une cuisine fusion créative et un rooftop panoramique. Décor élégant alliant tradition et modernité, avec une attention particulière à la présentation des plats.
Concept innovant
Le Slimana réinvente la gastronomie marocaine traditionnelle dans un cadre contemporain au cœur de la médina. Ce restaurant multi-étages, installé dans un riad, propose une expérience culinaire fusion alliant saveurs locales et influences méditerranéennes.
Cuisine créative
- Tajines revisités avec une touche moderne
- Tapas marocains réinterprétés
- Desserts innovants comme la crème brûlée à la pistache
- Utilisation d'ingrédients locaux de haute qualité
Design et ambiance
- Décor contemporain intégré à l'architecture traditionnelle du riad
- Éclairage tamisé créant une atmosphère intime
- Fond sonore de musique marocaine moderne
Rooftop panoramique
- Vue imprenable sur la médina de Marrakech
- Cadre idéal pour admirer le coucher du soleil
- Service de thé, pâtisseries et cocktails
Informations pratiques
- Réservation recommandée pour le rooftop
- Ouvert pour le déjeuner et le dîner
- Situé à proximité du musée de la photographie