Ling Ling by Hakkasan

Route du Golf Royal

+ de 500 MAD

Restaurant asiatique haut de gamme au Mandarin Oriental, proposant une cuisine cantonaise revisitée en petites portions à partager. Terrasse avec vue sur les oliveraies, bar à cocktails et ambiance musicale éclectique.

Concept et Cuisine

Ling Ling réinvente la cuisine cantonaise d'Hakkasan dans un format de petites portions à partager, s'inspirant des izakayas japonais. Le menu propose :

  • Dim sum à la truffe
  • Salade de canard
  • Bœuf sauté
  • Crevettes tigre au wasabi
  • Côtelettes d'agneau
  • Bœuf wagyu

Les desserts, comme le "caviar au chocolat", témoignent d'une approche créative.

Cadre et Ambiance

Espaces

  • Terrasse extérieure spacieuse
  • Salon intérieur
  • Bar

Vues

  • Oliveraies du resort
  • Piscines de l'hôtel

Atmosphère

  • Décor moderne et élégant
  • Ambiance animée avec DJ
  • Musique éclectique

Spécificités

  • Fusion de techniques culinaires modernes et saveurs asiatiques
  • Large sélection de cocktails créatifs
  • Présentation soignée des plats

Informations Pratiques

  • Du dimanche au jeudi - Ouvert de 19h à minuit - dernière commande de repas à 23h15
  • Vendredi et samedi - Ouvert de 19h à 1h du matin - dernière commande de repas à 00h15
  • Service de dîner et bar à cocktails
  • Réservation recommandée
  • Personnel multilingue

Expérience Culinaire

Le menu dégustation "Experience" permet de découvrir les spécialités du chef. Il est conseillé de partager les plats pour explorer la diversité des saveurs proposées.

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Photo : Juan Encalada

Asiatique

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