Musée de l'Art culinaire marocain
Médina
Musée interactif dédié à la cuisine marocaine dans un riad du 19e siècle de 5000 m². Expositions sur les plats emblématiques, démonstrations par des Dadas, dégustations et cours de cuisine sur réservation.
Musée des Arts Culinaires du Maroc
Situé dans la Médina de Marrakech, à proximité du Palais de la Bahia, ce musée occupe un riad du 19e siècle rénové de 5000 m². L'établissement se distingue par son approche interactive de la cuisine marocaine traditionnelle.
Espaces et expositions
- Deux patios intérieurs
- Expositions sur les plats emblématiques, les épices et les méthodes de conservation
- Présentation des ustensiles traditionnels
- Vidéos explicatives sur les recettes et techniques culinaires
- Zone de manipulation d'herbes et d'épices
Expériences culinaires
- Dégustations intégrées au parcours de visite
- Démonstrations culinaires par des Dadas (cuisinières traditionnelles)
- Cours de cuisine sur réservation
- Cuisine moderne équipée d'écrans pour suivre les instructions du chef
Installations complémentaires
- Restaurant sur la terrasse
- Boutique de produits locaux
Informations pratiques
- Ouvert tous les jours de 9h à 18h
- Horaires spéciaux pendant le Ramadan
- Recommandation : opter pour la formule avec dégustation
- Visite conseillée en début de séjour pour mieux apprécier la cuisine locale