TFAYA - brasserie arabesque
Route du Golf Royal
+ de 250 MAD
TFAYA, brasserie arabesque du Park Hyatt Marrakech, propose une cuisine marocaine et arabe traditionnelle revisitée par le chef Issam Rhachi. Le restaurant offre un cadre luxueux avec vue sur les piscines et l'Atlas, alliant gastronomie fine et ambiance festive.
Concept Culinaire
TFAYA se distingue par sa fusion entre tradition culinaire marocaine et créativité contemporaine. Le chef Issam Rhachi réinterprète les plats classiques avec une approche moderne, offrant une expérience gastronomique unique.
Spécialités Notables
- Épaule d'agneau revisitée
- Plats de bœuf réinventés
- Sole préparée avec une touche locale
- Salades marocaines créatives
- Soufflé en dessert
Cadre Architectural
Le restaurant se compose de deux espaces distincts :
- Un intérieur élégant et raffiné
- Le Pavillon Terrace & Pool, offrant une vue panoramique sur les piscines et l'Atlas
Expériences Culinaires
TFAYA propose diverses expériences gastronomiques :
- Service de restauration classique
- Cérémonie du thé l'après-midi
- Menu de tapas en soirée
Carte des Vins
La sélection de vins est exceptionnelle, mettant en valeur :
- Des vins maison exclusifs
- Une sélection de domaines locaux marocains
Informations Pratiques
- Réservation recommandée
- Prévoir du temps pour une expérience culinaire complète
- Service attentif et personnel passionné