Dar Nejjarine : entre saveurs et festivités
Dar Nejjarine fait partie des incontournables adresses de la médina, ce restaurant est un lieu unique ou l’on peut déguster des spécialités marocaines, dans une décoration d’exception et une ambiance purement orientale.
Le quartier Riad Mokha abrite, dans l’une de ses ruelles, Dar Nejjarine. Un riad envoûtant réaménagé en restaurant. Cet établissement garantit une sensation de dépaysement par son décor traditionnel marocain, et sa succulente carte puisée dans les classiques de la gastronomie marocaine. Les quelques marches à monter mènent vers une terrasse haute en couleurs. Dar Nejjarine présente un style artisanal avec une touche raffinée : des tentes caïdales agencées à la manière des salons marocains, et des murs en tadelakt ornés de tableaux.
Voyage des sens
Dans ce cadre oriental, Dar Nejjarine suggère de délicieux plats à la carte ou en menus : tajines, briouates, pastillas, couscous, salades, ainsi que des spécialités marrakchias telle que la tangia. Pour le plus grand plaisir des papilles, le restaurant s’adapte aussi aux demandes particulières des clients en mettant en place un menu végétarien. Chez Dar Nejjarine, l’ambiance est au rendez-vous. Chaque soir, les dîners sont servis dans un cadre festif et convivial, animés par des danseuses orientales ainsi que des musiciens jouant de la musique andalouse.
Au fil des années, Dar Nejjarine a su se différencier et se hisser parmi les meilleurs restaurants de la médina. Cette maison arabe offre un cadre, des saveurs et des animations imprégnés de la culture marocaine et de sa générosité.
Texte Majda Fadili
Photo DR