Italien
La cuisine italienne est à l’image de sa “mamma”, généreuse et conviviale ! Gorgée des saveurs méditerranéennes et de soleil, cette cuisine traditionnelle inspire de nombreux chefs et régale les petits comme les grands. Antipasti, pâtes, pizzas, risottos, salades, fromages, charcuteries ou encore tiramisu et panna cotta, voici notre sélection de lieux pour déguster tous ces plats traditionnels. Photo : Yoav Aziz
Avenue de la Ménara
Au Quattro, au Four Seasons Resort Marrakech, chaque repas est une invitation à un voyage sensoriel unique. Fusionnant avec brio la cuisine italienne et les saveurs marocaines, le chef Roberto Del Seno sublime chaque plat, des pizzas artisanales aux risottos créatifs. L'ambiance est élégante et décontractée, avec une terrasse offrant une vue imprenable sur les jardins. Un lieu où chaque moment devient un pur délice.
Médina
À Marrakech, Sesamo incarne l'Italie dans toute sa splendeur. Sous la direction du chef Massimiliano Alajmo, la cuisine mêle tradition italienne et influences marocaines, avec des spécialités comme le risotto ou le cappuccino de seiche. Le décor vénitien, avec ses lustres en Murano et ses hauts plafonds, crée une atmosphère unique, où chaque instant devient une véritable expérience gustative.
Hivernage
Noto, c’est bien plus qu’un restaurant italien. C’est une véritable expérience où chaque détail compte : la cuisine du chef Emilio Giagnoni, authentique et généreuse, les saveurs de Sardaigne qui se mêlent à la fraîcheur des produits de saison, et l’ambiance vibrante, rythmée par la musique live. Un cadre élégant, des vins marocains soigneusement choisis et une fête qui dure jusqu'à 2h du matin !
Agdal
Dans une ambiance chaleureuse et soignée, ce restaurant italien propose une immersion dans les saveurs authentiques de la Sicile. La cuisine, à la fois traditionnelle et créative, se compose de pâtes fraîches, de pizzas et de risottos, préparés avec des produits frais importés d’Italie. Le décor raffiné, accompagné de musique en live, invite à un moment de convivialité, tandis que la terrasse offre un cadre parfait pour savourer chaque bouchée.
Gueliz
À Dal Corso, l’expérience culinaire se vit dans un cadre élégant, où chaque plat est une invitation à voyager. Les pâtes flambées à la truffe dans une meule de parmesan deviennent un véritable spectacle, fusionnant influences italiennes, corses et marocaines. L’ambiance évolue au fil de la journée, et le soir, la musique anime l’espace, créant une atmosphère chaleureuse propice à la convivialité.
Médina
Ce lieu vous plonge au cœur d'une expérience sensorielle unique, où se rencontrent l'Italie et le Maroc. Avec son ambiance bohème-chic et sa vue panoramique la médina, il vous invite à savourer une fusion de saveurs : tajines, pâtes, pizzas et cocktails. Idéal pour une pause gourmande ou un moment de détente, tout en admirant un coucher de soleil magique depuis le rooftop.
Publié: 10 mars. 2020
Mis à jour: 15 nov. 2024