Les fêtes de fin d'année au Mandarin Oriental Marrakech
Le Mandarin Oriental Marrakech dévoile une programmation des fêtes ambitieuse, du 22 décembre 2024 au 3 janvier 2025. Au menu : des expériences culinaires signées par des chefs de renom, des soirées thématiques et des activités pour toute la famille.
Le Mandarin Oriental Marrakech dévoile une programmation des fêtes ambitieuse, du 22 décembre 2024 au 3 janvier 2025. Au menu : des expériences culinaires signées par des chefs de renom, des soirées thématiques et des activités pour toute la famille.
Des tables d'exception pour les fêtes
Le voyage gastronomique commence au restaurant Shirvan, où le Chef étoilé Akrame Benallal compose un menu "Seasonal Voyage" de six plats d'exception. Sa carte, inspirée des saveurs méditerranéo-orientales de l'ancienne Route de la Soie, propose une fusion subtile d'épices et d'ingrédients nobles. Parmi ses créations, on découvre le sashimi de saumon mariné au raz el hanout, qui capture parfaitement l'essence de cette cuisine unique. Le plat signature enchante les papilles : un couscous de homard grillé aux crevettes pochées, sublimé par une délicate bisque au géranium. Menu "Seasonal Voyage" au Shirvan : 1150 MAD
Au Ling Ling by Hakkasan, les fêtes se déclinent autour de la truffe avec "A Truffle Affair". Le menu met en scène ce précieux ingrédient dans des créations comme le sui mai à la truffe ou les nouilles au homard bleu parfumées à la truffe blanche. Un festival de saveurs qui se conclut par une mousse au chocolat Zéphyr et truffe. Menu "A Truffle Affair" au Ling Ling : 1780 MAD
Pour la Saint-Sylvestre, l'hôtel propose trois expériences distinctes :
Au Shirvan : un menu "Fire & Flavour" en neuf temps incluant des créations comme le Filet de boeuf wagyu mariné au gingembre et le homard grillé au barbecue. Menu "Fire & Flavour" au Shirvan (Nouvel An) : 2988 MAD
Au Ling Ling : une "Cantonese Midnight Celebration" avec un menu premium comprenant un panier de dim sum à la truffe et une sélection de mets raffinés comme le cabillaud grillé au charbon Menu "Cantonese Midnight Celebration" au Ling Ling (Nouvel An) : 3988 MAD
Les villas : des dîners privés sur mesure. Profitez du savoir-faire du chef du Mandarin Oriental et de son maître d’hôtel pour créer une expérience culinaire véritablement personnalisée.
Les brunchs festifs
Le Mandarin Oriental célèbre également les fêtes avec deux brunchs d'exception :
Le Christmas Brunch le 25 décembre propose une sélection incluant des œufs Bénédicte au homard et un carré d'agneau aux asperges blanches 1 450 MAD par personne. Au restaurant Pool Garden | De 12 h 30 à 16 h 00
Le Brunch du Nouvel An met à l'honneur des créations comme la ventrèche de thon sauce Sarawak et le pithiviers de chapon à la pistache 1 850 MAD par personne. Au restaurant Pool Garden | De 12 h 30 à 16 h 00
Délices marins au Pool Garden
Du 22 décembre au 3 janvier, le Pool Garden se transforme en bar à fruits de mer exclusif.
En collaboration avec les pêcheurs locaux, vous pourrez choisir parmi une sélection quotidienne de produits frais : crabe royal, huîtres et poissons de saison. Une expérience en plein air à savourer de 12h30 à 16h00.
