Gastronomie
La cuisine marocaine, réputée pour sa richesse et sa diversité, se distingue par ses influences amazighes, arabes, méditerranéennes et africaines. Salé et sucré s’y mêlent dans des plats aux épices et arômes subtils, du couscous à la tanjia. Inspirés par cette tradition, les chefs marocains revisitent des classiques que vous retrouverez aux meilleures adresses de Made in Marrakech. Photo : Assyl
Médina
À La Grande Table Marocaine du Royal Mansour, la gastronomie marocaine atteint des sommets inégalés. Ce restaurant, considéré comme le meilleur d’Afrique, vous promet un voyage sensoriel extraordinaire. Le cadre somptueux, avec ses hauts plafonds et œuvres d’art, ajoute une touche royale à votre expérience. Les chefs y maîtrisent l'art de sublimer les classiques marocains comme la pastilla et la tanjia, offrant une dégustation mémorable. Service impeccable en gants blancs, mélodies envoûtantes de luth et de oud, chaque détail contribue à faire de ce lieu une adresse incontournable pour les amateurs de haute cuisine marocaine.
Médina
Le Salama séduit tant par sa terrasse panoramique donnant sur la médina que pour sa cuisine marocaine. On retrouve à la carte les must de la cuisine marocaine : épaule d’agneau, couscous, kémias, couscous ou encore briouates. Le plus : niché dans la médina, le Salama est un vrai chef-d’oeuvre architectural inspiré du film “Casablanca”.
Route d'Amizmiz
Le restaurant Assyl est situé dans un pavillon du prestigieux hôtel Selman Marrakech. Côté cuisine, le chef vous transporte au cœur du terroir marocain avec des plats locaux authentiques, dans le respect des recettes originales qui font la réputation de la gastronomie marocaine. Le plus : imaginé par le décorateur Jacques Garcia, le lieu rend hommage à l'art de vivre Ottoman avec des broderies, du bois sculpté, des chandeliers en cristal...
Publié: 7 févr. 2019
Mis à jour: 14 nov. 2024
Exclusivité
Du 1er au 7 avril, le Zest Rooftop Bar du Four Seasons Resort Marrakech accueille une collaboration unique avec Isa Restaurant and Cocktails Bar du Four Seasons Hotel Madrid. Cette alliance promet une expérience culinaire exceptionnelle, entre cuisine de rue asiatique moderne et cocktails primés.
Exposition
L’exposition « Élévations Silencieuses » de Mahi Binebine joue les prolongations jusqu’au 20 mai au Mandarin Oriental. Ce rendez-vous s’adresse aux passionnés d’art contemporain marocain comme à ceux qui souhaitent découvrir un travail singulier, entre sculpture et peinture.
Musique
Marrakech s’apprête à vivre un événement musical hors du commun ! Le 5 avril 2025, MOGA et M.O Studio dévoilent la toute première édition des M.O Studio Private Sessions, une immersion sonore et artistique dans un cadre d’exception : le Mandarin Oriental, Marrakech.
Convivialité
Le Ramadan est une période propice aux moments partagés, et Marrakech ne manque pas de lieux d’exception pour rompre le jeûne en famille ou entre amis. Voici une sélection d'établissements où vous pourrez savourer un ftour mémorable à Marrakech pendant le mois sacré.
Pratique
Le Ramadan transforme le rythme de vie à Marrakech, mais pas question de rester sur sa faim. Pour les non-jeûneurs, touristes ou résidents souhaitant continuer à profiter de la scène gastronomique locale pendant la journée, plusieurs établissements gardent leurs portes ouvertes. Voici notre sélection des meilleures adresses où vous pourrez vous restaurer pendant le Ramadan 2025 à Marrakech. (Photo : L'Ô à la bouche)
LOVE IS IN THE AIR
Cette année, les restaurants de Marrakech se sont surpassés avec leurs menus Saint-Valentin. Exit les formules basiques avec rose sur la table - place aux expériences culinaires qui valent vraiment le détour. Du dîner à petit prix jusqu'au menu gastronomique complet, Made in City a déniché les meilleures options pour tous les budgets. Photo : Four Seasons