Quoi de neuf ? n°36, vu, lu et entendu
À la une cette semaine : deux nouveaux restaurants, une ouverture, la Biennale et une rentrée scolaire.
Tout nouveau tout beau
Prévue fin septembre, l’ouverture du restaurant de Gilles Bourguignon et de Jeremy Trouillé est attendue. L’établissement appelé “Le Bon Marché”, notamment pour sa proximité avec la place du marché, se veut un bistro chic. La décoration est moderne et la cuisine bistronomique. Ouvert midi et soir, il proposera une ardoise du jour et une ardoise permanente régulièrement remise à jour. Tous les produits seront frais, voire bio. Le Bon Marché dispose d’une terrasse intérieure et d’une terrasse extérieure, ainsi que d’une très belle cave où les clients viendront se servir. Tout a été fait pour la satisfaction de la clientèle.
Convivialité
Alexandre Chaussetier, ancien chef du Club House du Samanah, à ouvert le restaurant “Chez Mado", en hommage à sa famille. Le nom “Chez Mado” est d’ailleurs un clin d’oeil à sa grand-mère qui se prénommait ainsi. Voilà pour les présentations. Ouvert midi & soir, le restaurant propose des formules au rapport qualité-prix intéressant le midi : Entrée + Plat à 100 dhs et une carte plus importante le soir entre viandes et poissons. À noter, l’accent mis sur les produits de la mer avec les fruits de mer - bulots, oursins, gambas - mais aussi le poisson - sole, loup, calamars, St Jacques -. Enfin, tous les mercredis soirs, à 20h, et ce dès le 10 octobre, un apéro musical avec tapas et verrines sera au programme.
Cocktail
L‘enseigne Artisanat Design ouvre son deuxième point de vente à Sidi Ghanem. Et pour fêter ça, rendez-vous est donné ce samedi 15 septembre, à partir de 18 heures, au 238 du quartier industriel. Autour d’un verre, découvrez leurs créations uniques de sacs et accessoires, inspirées de l’artisanat marocain et des dernières tendances design.
Artistique
Après une quatrième édition réussie au printemps dernier, la Biennale de Marrakech reviendra de février à mai 2014. L’objectif de cette cinquième édition a été présenté par sa présidente Vanessa Branson “ Libérer les normes de la perception culturelle, en se fusionnant avec des artistes d’autres régions, religions, sociétés, langues, coutumes...”. Un vaste programme qui verra le jour dans deux ans.
À l’école
L’Ecole Supérieure des Arts et Techniques (ESAT) fête en ce vendredi sa première rentrée scolaire. Avec à sa tête Julien Hourdé, l’école propose un cycle de formation de trois ans à Marrakech suivi de deux années, dans la même structure à Paris. Architecture d’intérieur, décoration, scénographie, design d’espace, autant de matières qui sont au programme de cette école.
ESAT
www.esat.ma
[email protected]
06 55 87 61 00
Texte Julien Antinoff
Photo Le Bon Marché
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