Bar Nouveau

Concept innovant

Le Bar Nouveau propose une expérience de mixologie sur deux niveaux distincts :

• Rez-de-chaussée : Espace intimiste de 12 places au décor Art nouveau des années 1890
• Sous-sol : Ambiance moderne et lounge

Chaque étage offre le même menu, mais avec des méthodes de préparation différentes :

• Cocktails préparés sur commande au rez-de-chaussée
• Versions pré-mélangées au sous-sol

Design et atmosphère

Rez-de-chaussée

• Miroirs ornementés
• Suspensions en forme d'arum
• Murs bleus
• Comptoir en U en marbre

Sous-sol

• Menu en lumière noire

Carte des cocktails

• Menu concis de 8 cocktails signatures
• Utilisation d'ingrédients atypiques (ex: yogourt dans le Ramos)
• Possibilité de personnalisation selon les préférences

Expertise

Dirigé par Rémi Savage, nommé meilleur mixologue du monde en 2022.

Ambiance

• Musique exclusivement française
• Atmosphère propice aux échanges

Informations pratiques

• Ouvert depuis juin 2023
• Prix raisonnables pour la qualité offerte
• Recommandation : visiter les deux niveaux pour une expérience complète