Restaurant d'inspiration méditerranéenne dans un hôtel, proposant une cuisine innovante par Olivier Streiff, ancien de Top Chef. Décor distinctif mêlant éléments marocains et abondance de plantes, offrant une expérience culinaire unique dans un cadre inspiré par la nature.
Concept et Design
Bloom Garden, situé dans l'hôtel Bloom House, présente une fusion distinctive d'éléments de design méditerranéens et marocains :
- Intérieur orné de tapis berbères, lampes en osier et murs en zellige
- Abondance de plantes intégrées dans tout l'espace
- Terrasse extérieure avec piscine pour dîner en plein air
- Bar circulaire comme point focal central
Approche Culinaire
Chef et Menu
Dirigée par le Chef Olivier Streiff, connu de Top Chef 2015, la cuisine propose :
- Menu coloré et audacieux aux influences du Sud
- Plats créatifs combinant saveurs sucrées et salées
- Ingrédients de saison garantissant la fraîcheur
- Menu court et soigné (4 entrées, 4 plats principaux, 4 desserts)
- Options végétariennes disponibles
Programme de Boissons
- Carte de cocktails et mocktails par Victor Delpierre, Champion du Monde de Cocktail
- Carte des vins bien garnie
Ambiance et Commodités
- Atmosphère chaleureuse et élégante avec des matériaux naturels
- Espace bien éclairé et lumineux
- Terrasse extérieure avec bassin d'eau
- Emplacement calme et paisible
- Convient aux dîners romantiques, avec une alcôve intime disponible
- Accueille des événements de groupe (jusqu'à 14 personnes)
Informations Pratiques
- Situé près de la Gare du Nord
- Réservations disponibles via le site web du restaurant
- Approprié pour le service du déjeuner et du dîner