Cavalieri
16e arrondissement
+ de 100 €
Restaurant d'inspiration méditerranéenne à Paris, avec un menu créé par le chef doublement étoilé Bruno Verjus. Espace de 120 m² avec marbre italien, boiseries siciliennes et vaisselle peinte à la main inspirée de la côte amalfitaine.
Concept et Cuisine
Cavalieri Paris propose un menu d'inspiration méditerranéenne du Sud axé sur les traditions culinaires italiennes. Créée par le chef doublement étoilé Bruno Verjus, la cuisine est exécutée par les frères Stradaioli d'Émilie-Romagne.
Points forts du menu
- Entrées : Légumes conservés et crus, salade Cavalieri, salade de tomates à la feta
- Plats principaux : Poisson grillé, agneau, côte de vache galicienne, poulet ou pintade rôtis
- Pizzas : Créations classiques et originales
- Spécialités : Plats à base de truffe (pizza à la truffe, pâtes aux truffes), pâtes au homard
Design intérieur
L'espace de 120 mètres carrés accueille 65 couverts, mêlant le chic parisien aux éléments méditerranéens du Sud :
- Marbre beige et jaune importé d'Italie
- Table haute centrale pour les repas conviviaux
- Boiseries en noyer de Sicile
- Vaisselle peinte à la main inspirée de l'esthétique de la côte amalfitaine
Ambiance
- Salle à manger lumineuse et aérée
- Musique de fond douce
- Atmosphère chaleureuse et festive
Philosophie
Cavalieri Paris met l'accent sur des ingrédients frais et de qualité ainsi que sur des saveurs méditerranéennes authentiques.
Caractéristiques supplémentaires
- Excellente sélection de vins
- Bougies faites maison disponibles à l'achat