Cravan

Concept innovant

CRAVAN, bar à cocktails dans un bâtiment historique du XVIIe siècle sur 4 niveaux. Le concept allie mixologie créative, design avant-gardiste et espaces thématiques.

Architecture et design

• Préservation des éléments architecturaux d'origine
• Design par Ramy Fischler fusionnant histoire et modernité
• Jeu subtil entre authenticité et reconstitution

Espaces thématiques

• Rez-de-chaussée : bar style Art Nouveau
• 1er étage : ambiance Drugstore années 50-60
• 2e étage : bibliothèque Rizzoli
• 3e étage : salle des fresques avec cheminées privées
• Toit : kiosque accessible sur invitation

Mixologie innovante

• Approche avant-gardiste par Franck Audoux
• Large sélection de cocktails créatifs
• Spécialités : cocktails embouteillés signature (ex: MINA)
• Partenariat avec Moët Hennessy

Offre culinaire

• Format tapas et plats à partager
• Spécialités : lobster roll, pissaladière végétale, carpaccio de veau

Informations pratiques

• Réservation recommandée
• Formule week-end : lobster roll et Bloody Mary
• Cocktails pré-mélangés disponibles à emporter