16e arrondissement
Restaurant italien dans le 16e arrondissement de Paris, avec une salle à manger au plafond haut orné d'une fresque bleue et d'un miroir en forme de diamant. La cuisine ouverte met en scène le chef Federico Schiavon préparant pizzas, pâtes et antipasti.
Daroco 16 est le deuxième établissement de la marque Daroco, situé près de la Maison de la Radio. L'intérieur du restaurant, conçu par les architectes Olivier Delannoy et Francesca Errico, présente :
Vitello Tonnato
19 €Tranche de veau avec sauce au thon et aux anchois, câpres frites
La Belle Burrata à Partager
26 €La merveilleuse burrata à partager (300g) avec tomates datterino et huile de pesto
Focaccia croustillante au Parmesan & Romarin
13 €Focaccia avec parmesan et romarin
Carpaccio de Seriole
25 €Carpaccio de sériole, poire, vinaigrette au balsamique
Carpaccio de Filet de Boeuf
26 €Carpaccio de filet de boeuf, câpres, anchois et parmesan
Les vraies Trofie au Pesto de Pistache & Stracciatella
27 €Les vraies trofie au pesto de pistache et stracciatella
Rigatoni alla Vodka
25 €Rigatoni à la vodka avec sauce rose, et guanciale
Linguine al Lemone
26 €Linguine avec sauce au citron, tartare de crevettes à l'aneth
Ravioli Crème d'Aubergine, Scamorza fumée & Sauce Tomate Datterino
28 €Ravioli à la crème d'aubergine et scamorza fumée, avec sauce tomate datterino
Linguine à la Truffe de Bourgogne « Tuber Uncinatum »
39 €Linguine à la truffe de Bourgogne « Tuber Uncinatum »
Cotoletta alla Milanese & Salade Verte
42 €Côtelette milanaise, salade verte
Filet de Dorade
37 €Filet de dorade, pommes de terre au four, sauce tomate pimentée, pignons et coriandre
Margherita
15 €Sauce tomate, Fior di Latte, basilic
Napoli
16 €Sauce tomate, anchois de Cetara, tomates cerises, olives Taggiasche, ail, origan, basilic
Parigi
20 €Sauce tomate, Fior di Latte, jambon blanc, champignons de Paris, cébettes
L'Arricciata
21 €Crème d'artichaut, Fior di Latte, porchetta, aubergines frites, pecorino sardo, cébettes
Fiamma
22 €Sauce tomate, Fior di Latte, N'duja, Spianata, oignon rouge confit, stracciatella, basilic
Formagissima
21 €Fior di Latte, gorgonzola, mozzarella fumée, taleggio
Parma Show
25 €Sauce tomate, mozzarella di Bufala, prosciutto di Parma 24 mois, basilic
Tartufo
39 €Crème de champignon à la truffe, Fior di Latte, truffe de Bourgogne « Tuber Uncinatum »
Affogamisù
11 €L'union sucrée d'un affogato et d'un tiramisu
Mousse aux Chocolats grand cru de la Chocolaterie de l'Opéra
12 €Mousse au chocolat avec chocolat grand cru de la Chocolaterie de l'Opéra
Tarte au Citron & Meringue Italienne & Basilic
13 €Tarte au citron et meringue italienne avec basilic
Baba à l'Acqua di Cedro & Crème Vanille
14 €Baba au limoncello et crème vanille
Glaces & Sorbets Maison & Granola Maison
8 €Glaces et sorbets maison avec granola caramélisé - 2 ou 3 boules
Insalata di Cesare
24 €Salade César au poulet fermier et guanciale grillé
Insalata di Fregola
22 €Salade de fregola sarda, poivron grillé, avocat, concombre, tomate et fromage feta
3 pl. clément ader
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