Hanoï Corner

Concept

Ce café vietnamien spécialisé à Montmartre propose une immersion dans la culture caféière du Vietnam. L'établissement se distingue par son approche authentique et sa maîtrise des techniques traditionnelles.

Café

• Importation directe des grains depuis le Vietnam
• Torréfaction locale à Paris
• Préparation au filtre métallique vietnamien sans papier
• Spécialités :
  • Café vietnamien traditionnel
  • Egg coffee (comparé à un tiramisu liquide)
  • Café glacé vietnamien (ca phe sua da)

Cuisine

Le lieu propose également un menu de street food vietnamienne :

• Banh mi (sandwich vietnamien)
• Bo bun
• Gâteau au pandan

Ambiance et décor

• Petit espace cosy
• Décoration intégrant des éléments vietnamiens (assiettes en bambou tressé)
• Atmosphère rappelant l'authenticité du Vietnam

Expertise

• Propriétaire expert en café vietnamien
• Personnel formé pour expliquer les méthodes de préparation

Produits à emporter

• Vente de grains de café vietnamien
• Sélection de chocolats vietnamiens

Informations pratiques

• Idéal pour une pause café ou un déjeuner rapide
• Réservation recommandée aux heures de pointe
• Meilleur moment : le matin, avant l'affluence du déjeuner
• Prix raisonnables pour la qualité proposée
• Service rapide et efficace