Restaurant fusion japonais moderne près des Champs-Élysées, dirigé par le chef Toyofumi Ozuru. Présente un comptoir à sushi en granit noir et mêle cuisine traditionnelle et innovante avec des ingrédients frais et de saison.
Concept et Cuisine
Kinugawa offre une interprétation contemporaine de la cuisine japonaise, équilibrant tradition et innovation. Dirigé par le chef Toyofumi Ozuru, le restaurant élabore des plats qui mettent en valeur :
- Des produits frais et de saison
- Des sushis et sashimis raffinés
- Des plats chauds et des spécialités saisonnières
- Des éléments fusion incorporant des influences chinoises et thaïlandaises
Design et Ambiance
Intérieur
- Décor élégant et moderne
- Utilisation de matériaux bruts et naturels
- Comptoir à sushi en granit noir
- Salle à manger spacieuse
Ambiance
- Atmosphère détendue avec musique jazzy
- Convient à diverses occasions :
- Dîners romantiques
- Déjeuners d'affaires
- Soirées entre amis
Plats Signature
- Cabillaud noir au miso
- Maguro No Taruto
- Nasu Dengaku
- Bœuf au gingembre
- Bœuf teriyaki épicé
Options de Repas
- Places au comptoir à sushi
- Teppanyaki
- Boîtes bento
Service
Un personnel attentif et professionnel complète l'expérience culinaire.