Le Grand Restaurant
Triangle d'or
+ de 100 €
Restaurant 2 étoiles Michelin dans le Triangle d'Or parisien, ouvert en 2015. 25-30 couverts, toit en verre géométrique et entrée par la cuisine ouverte. Le chef Jean-François Piège propose une cuisine française moderne avec des plats comme les 'Mijotés Modernes'.
Michelin Guide
2 stars,
2024
La Liste
98.00,
2024
|97.00,
2023
|96.00,
2022
Concept et Design
Le Grand Restaurant, ouvert en 2015, occupe 200 mètres carrés dans le Triangle d'Or parisien. L'établissement, conçu par Gulla Jonsdottir, présente :
- Une salle intime de 25-30 couverts
- Un toit en verre géométrique
- Des murs en béton à effet bois
- Des appliques murales Baccarat
Approche Culinaire
Menu
- Accent sur la cuisine française moderne
- Les plats signature incluent les 'Mijotés Modernes' et 'Le Tour de France des Territoires'
- Carte des vins extensive
Expérience en Cuisine
- Les convives entrent par la cuisine ouverte
- Table du chef pour 2 personnes disponible en cuisine
Distinctions
- Obtention de 2 étoiles Michelin en 2016
Informations Pratiques
- Adresse : 7 rue d'Aguesseau, 8ème arrondissement
- Service attentif assuré